Voila 12 ans, quand je suis arrive a Montreal de Paris, j’ai cherche assez rapidement une bonne boulangerie pâtisserie. J’en ai trouve une tres bonne proche de mon premier logement au centre ville : la Pâtisserie Belge situe au 3485, Av Du Parc.
Ceci dit ces tres bonnes boulangeries pâtisseries sont rare sur Montreal et en déménageant du centre ville, j’ai eu beaucoup de mal a en trouver une a proximité de mes successifs appartements. J’ai fini par m’acheter un robot boulanger et puis deux autres de meilleur qualité. Je fait mon propre pain et brioche mais ils m’arrivent d’acheter des excellents et magnifiques croissants a La Boulangerie, quand je passe a proximité du 453 av. Viger O.

Oyez les français expatries a Montreal, aujourd’hui je vous parle de la Patisserie de Gascogne fondée en 1957 et qui a 5 succursales.
Cote gâteau, ils placent la barre tres haut en qualité et les prix sont tres raisonnables. J’ai acheté une grande tarte aux poires aux amandes pour moins de 20$ sans les taxes. Vraiment délicieux et sans être trop sucré comme souvent malheureusement au Québec. Ce prix est tres compétitif vu la qualité et la quantité de pâte d’amande. Ils vendent aussi un tres bon sorbet mais je préfère le Havre aux Glaces au marche Jean Talon ( situé dans le quartier de “la petite Italie”) avec un meilleur rapport qualité/prix.
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